tarte à l'abricot et au romarin

Vous n'êtes pas sans savoir que j'adore l'association entre l'abricot et le romarin. Je vous ai parlé de mes financiers abricot-romarin. Cette fois ci j'ai testé la tarte abricot romarin. La crème pâtissière est aromatisée au romarin. Profitez en avant que ce soit la fin de la saison des abricots.

tarte aux mûres

Vous pouvez encore trouver des mûres sur les étals des marchés. Il est donc encore temps de profiter de ce fruit de saison si savoureux. Ma pâte à tarte a la consistance d'un sablé au beurre.
Vous pouvez plus ou moins sucrer le coulis de mûres selon votre goût. 
Vous pouvez déguster cette tarte avec une boule de glace à la vanille ou une petite pointe de crème chantilly comme en Angleterre!

bocal couscous Tipiak®, jambon, oeuf mollet et menthe


Les vacances remontent à un petit moment déjà pour moi...Trois semaines que j'ai repris le chemin du travail. J'ai envie de me sentir encore un peu en vacances à la maison. J'ai décidé de faire un petit plat dans un bocal que l'on peut aisément transporter. 
Malheureusement vers chez moi il n'y a pas beaucoup d'espaces verts, je me suis donc contentée de manger mon bocal à la maison. 
Cette recette est simplissime et très savoureuse. J'ai utilisé du couscous aux légumes Tipiak® qui cuit en 7 minutes, une tranche de jambon, un oeuf mollet et quelques feuilles de menthe.

shortbread d'Heather

Les shortbread j'adore. Ce sont des petits biscuits qui ont le bon goût du beurre et que l'on peut manger pour accompagner une mousse au chocolat, une salade de fruits ou que l'on peut manger comme ça!
De temps en temps, ma belle-mère Heather me donne des recettes qu'elle vient de tester. Cette fois, elle m'a parlé de ces shortbreads spéciaux (car ils contiennent de la poudre d'amande).
Heather a réalisé ces biscuits lors d'un pique nique entre amis. Elle m'a confié qu'ils les avaient dégusté avec une gelée aux fruits rouges. Bonne idée non? Ca peut être rafraichissant l'été.
N'hésitez pas à tester cette recette qui change...

financier à l'abricot et au romarin



J'ai découvert l'association entre le romarin et l'abricot il y a 3 semaines lors de mes vacances en Angleterre. C'est Lin, la soeur de ma belle-mère qui m'a fait découvrir un succulent gâteau à l'abricot et au romarin. Depuis je teste pas mal de recette avec cette belle association : les recettes seront à suivre sur mon blog!
J'ai décidé de faire un grand financier à partager entre amis ou en famille. 
C'est un gâteau fondant à souhait avec un délicieux parfum.
C'est la pleine saison des abricots alors ne tardez pas trop à tester cette recette!

cupcake chocolat blanc et noir

Pour les 1 an de mon Loulou, j'ai réalisé pas mal de gâteaux pour mes invités. Il y en avait pour tous les goûts : tarte citron - fraise, salade de fruits, financiers, fondant au chocolat sans gluten, browkie, cupcake chocolat blanc et noir, etc...
J'ai acheté les copeaux de chocolat blanc et noir en Espagne, chez Macro (l'équivalent de Métro).
Je me suis dit que j'allais mettre ces copeaux sur des cupcakes au chocolat blanc et noir pour être raccord^^
Je vous délivre donc ma recette ci dessous...

beignets aux bananes et miel de Maria Luisa


Maria Luisa est une personne que j'apprécie beaucoup. Maria est espagnole, elle cuisine beaucoup. Une fois par semaine elle prépare une paëlla valencienne pour toute sa famille. Croyez moi, cette paëlla est incroyablement bonne. Elle seule à ce savoir-faire incomparable en cuisine. Elle me parle souvent des recettes qui ont du succès chez elle. J'ai voulu tester notamment ses beignets à la banane et au miel.
C'est une recette super rapide à préparer (avec peu d'ingrédients) et elle plait, à coup sûr!
Alors n'hésitez pas à tester cette recette espagnole de Maria!