sablé avec son prénom

La semaine dernière on a fêté le premier anniversaire de mon fils. 
Pour l'occasion j'ai invité une trentaine de personnes et j'ai une sweet table avec pas mal de gâteaux, salade de fruits...Pour que les invités repartent  avec un "petit quelque chose" j'avais prévu des sablés à emporter avec le prénom de mon fils.
La recette de ces sablés est issue du livre de Michel et Augustin. Les sablés ont un bon goût de beurre frais, ils ressemblent un peu aux short bread. 
Bien entendu, vous pouvez personnaliser ces sablés comme vous le souhaitez. J'ai acheté mon kit de personnalisation de biscuit ici.

Un déjeuner exceptionnel chez Alexandre Couillon à Noirmoutier (part 2)


Chose promise, chose dûe! Je vous dévoile aujourd'hui les succulents plats que nous avons déguster au restaurant La Marine tenu par le chef doublement étoilé Alexandre Couillon.

cake thé matcha - griottes

Je ne sais pas si vous connaissez le blog les papotages de nana? Si vous ne connaissez pas, allez y faire un tour vous ne serez pas déçus. Johanna nous parle de cuisine, beauté, découverte de bonnes adresses mais aussi voyages. Elle a eu la chance d'aller récemment au Japon. 
Elle est revenue enchantée de ce voyage et nous a rapporté de belles recettes comme ce cake au thé matcha et griottes.
C'est super original et la cerise vient apporter du peps à ce cake.

Un déjeuner exceptionnel chez Alexandre Couillon à Noirmoutier (part 1)


J'ai découvert l'île de Noirmoutier il y a deux ans lors d'un voyage à la découverte des pommes de terre de l'île. J'avais appris des choses passionnantes avec les producteurs de pommes de terre de Noirmoutier. Nous avions même visité les champs de pommes de terre et cuisiné les pommes de terre de l'île avec des recettes très innovantes comme les pommes de terre cuite en croûte de sel.

toast avec du pain, tomate, coppa, mini caprice des dieux® et ciboulette

J'adore le fromage, ce n'est pas une nouveauté. J'aime toutes les sortes de fromage, du plus doux au plus fort. Un des fromages plutôt doux que j'aime est le caprice des dieux®. Il est fondant, légèrement salé, j'adore. 
Je mange souvent la version mini comme ça, sans pain!
Cette fois, j'ai voulu faire des toats pour l'apéritif avec ce fromage. J'ai utilisé mon moule à calisson pour reproduire la même forme que le caprice des dieux mais vous pouvez couper tous les ingrédients au couteau. Cela fera très bien l'affaire. 
Et bien ces toasts sont partis très vite!

recette de lasagnes bolognaises - semaine italienne à Italie deux (et deux cartes cadeaux à gagner d'une valeur de 30 euros!)


Connaissez vous la semaine italienne qui est organisée chaque année dans le 13ème arrondissement de Paris? Chaque année au mois de juin de nombreuses festivités sont organisées pour découvrir notre pays voisin qui compte de nombreuses richesses.
Cette année je me suis rendue au centre commercial Italie 2 pour participer à un cours de cuisine (italienne of course!) en compagnie du Chef Cico Nappi et des blogueuses Nadia, Olivia et Mythily.

linguines tomates cerises, pignons de pin, sardines et tartinade pruneaux, curry, tomate Maître Prunille®

Après avoir testé les pruneaux de Maître Prunille® dans cette recette, j'ai réalisé cette fois ci une recette avec une des nouveautés de la marque : un produit à tartiner sucré-salé aux pruneaux, tomates et curry.
Cette pâte à tartiner est partie à vitesse grand V chez moi. J'ai à peine eu le temps de faire ma recette de liguines tomates cerises, pignons de pin, sardines et tartinade pruneaux, curry, tomate Maître Prunille®.
Cette pâte à tartiner est super originale, on peut la déguster sur du pain en apéritif, ça change vraiment!