cookie double chocolat

Bonjour les amis,
Un petit message pour vous dire que je ne vous oublie pas mais je profite des vacances que je passe dans une région magnifique de l'Angleterre : la Cornouailles!
Cette région est splendide et je peux vous dire qu'on y mange très bien :)
Je partage avec vous cette recette de cookies double chocolat réalisée il y a quelques temps. Elle pourra accompagner votre tasse de thé bien au chaud car je crois que les températures ne sont pas au beau fixe en France non plus...
Bonnes vacances à tous, je reviendrai de manière plus assidue sur le blog très bientôt!

moelleux aux mûres et amandes


La saison des mûres ne va pas tarder à arriver alors cette fois ci j'anticipe un peu en vous proposant une recette réalisée l'an dernier.
Ces petits gâteaux sont super moelleux et ont un délicieux goût de mûres. J'adore ce petit fruit noir que l'on cueille à la campagne au détour d'une balade. Ca me rappelle de délicieux souvenirs, j'avais l'habitude de faire du coulis de mûres lorsque j'étais petite et on le dégustait sur des crêpes! Je vous conseille de tester cette combinaison qui fonctionne très bien!

muffin tout pralin

Que le temps passe vite les amis! Il faut dire que je suis bien prise en ce moment car nous sommes en plein déménagement enfin je devrais dire aménagement maintenant car nous sommes bel et bien dans notre nouvelle maison!
On est super content mais il nous reste beaucoup beaucoup de travail et avec deux enfants en bas âge c'est....comment dire...assez sport!
Alors pour se donne de l'énergie j'ai besoin de sucre et de petites gourmandises! Ces muffins tout pralin sont parfaits pour combler mes petits creux!
En plus ces muffins sont garnis de pralinoise et recouvert de pralinoise, trop dément!

cookies extra aux deux chocolats et pralin

A une semaine de notre grand déménagement, je contaste que je stocke pas mal de produits dans mes placards...Il me restait des flocons d'avoine notamment et je ne savais pas trop quoi en faire...
J'ai décidé de faire des cookies bien moelleux et fondants.
J'ai ajouté des pépites de chocolat noir et blanc pour terminer mes tablettes et un peu de pralin pour apporter une touche caramélisée à ces cookies. Ils étaient vraiment délicieux, accompagnés d'une tasse de thé!

fondant au chocolat sans beurre et glaçage chocolat noir et pralin

Je partage encore avec vous une recette réalisée lors de la fête d'anniversaire de mon petit 3 ans. Comme je suis fan de chocolat, j'ai proposé une version sans beurre à mes convives, j'ai réalisé un glaçage au chocolat noir avec du pralin.
Ce gâteau est moelleux à souhait avec les oeufs que l'on monte en neige et qui lui donne une texture incroyable.
Mon petit n'aime malheureusement pas les gâteaux pour l'instant, il n'a donc goûté à rien du tout hormis les bonbons, pourvu que sa gourmandise pour les gâteaux vienne avec l'âge!

gâteau d'anniversaire Pat Patouille

Hier mon "grand" a fêté ses 3 ans. Le temps passe trop vite...Il est en plein dans sa période pompier et notamment "Pat Patrouille". J'avais déjà réalisé un gâteau Pat Patrouille pour un de ses copains mais là j'ai fait un modèle différent!
J'ai réalisé un gâteau chocolat/amande super bon, deux fois pour avoir une hauteur suffisante. J'ai collé les deux gâteaux avec de la pâte à tartiner (tous les enfants adorent ça!) et j'ai fait un glaçage vert pour faire de l'herbe. 
J'ai rajouté deux figurines Pat Patrouille et quelques fleurs dans l'herbe et le tour était joué.
J'ai également tenté de faire le chiffre "3" mais vous pouvez faire ressortir n'importe quel numéro.
Ce gâteau a eu beaucoup de succès! 

sablés chocolat, caramel au beurre salé et fruits secs

Hier je voyais ma sage femme pour la dernière fois, que le temps passe vite!
Pour la remercier de son suivi tout au long de ma grossesse et même après la naissance de ma puce, je voulais lui préparer des petits biscuits. J'ai ressorti mes emporte-pièces en forme de sapin et j'ai fait une version été!
J'ai ajouté une couche de caramel au beurre salé sur les sablés choco, j'ai ainsi pu coller des fruits secs sur le caramel. C'était vraiment super bon! Oui je me suis permise d'en goûter un ou deux:)