tourte girolles et fromage de chèvre



Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 1 gros oignon
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 300 g de girolles
- 1 pot de 250 ml de crème fraîche épaisse
- huile d'olive
- sel, poivre

La recette : 
- Faire précuire la pâte feuilletée au four durant 5 minutes, à 150 degrés
- Faire revenir un gros oignon avec de l'huile d'olive dans une poêle.
- Rajouter les girolles
- Rajouter la crème fraîche épaisse dans la poêle, ainsi que le fromage de chèvre coupé en petits morceaux
- Saler, poivrer
- Faire cuire la tourte au four pendant 30 minutes à 180 degrés

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