gâteau surprise à l'ananas

Voici une recette exotique qui remporte un vif succès à chaque fois que je la réalise. Il s'agit du gâteau à l'ananas. Ce dessert à l'avantage de ne pas être sec car on le trempe au dernier moment dans du jus d'ananas...miam!

Voici la recette...
Ingrédients :
- 250g de farine
- 3 oeufs
- 125 g de margarine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 boîtes de 570g d'ananas
La recette :
Mélanger naturellement les ingrédients, cuire pendant 30 à 40 min au Termostat 5.
Laisser refroidir, le "plus d'Elo" imbiber le gâteau de jus d'ananas une fois qu'il a refroidi.

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