verrine crevettes - crème de curry - ananas

















Ingrédients pour 4 verrines :
- 1 boite d'ananas en morceaux
- 250 g de mascarpone
- 1 cuillère à café de moutarde
- 300g de crevettes décortiquées
- du curry pour donner de la couleur
- sel, poivre

La recette :
- Couper l'ananas en morceaux, ainsi que les crevettes
- Mélanger le mascarpone avec la moutarde
- Saler, poivrer
- Mélanger le mascarpone/moutarde avec l'ananas et les crevettes en morceaux
- Remplir des verrines de ce mélange
- Saupoudrer de curry pour donner de la couleur aux verrines

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