fruits déguisés avec pâte d'amande maison



A l'approche des fêtes nous voyons souvent dans les rayons des magasins des fruits déguisés avec de la pâte d'amande de couleur fourrée dans des fruits (pruneaux, abricots, ou même entourés de deux cerneaux de noix). C'est bon mais c'est encore meilleur avec de la pâte d'amande faite maison.

Voici la recette...

Ingrédients : 300g de poudre d'amande, 125g de sucre, un peu d'eau et du colorant, un paquet de pruneaux.
La recette :
Mélanger la poudre d'amande, le sucre, l'eau et du colorant (facultatif) pour obtenir la pâte d'amande. Faire des petites boules de 3 cm de diamètre. Garnir les pruneaux avec cette pâte d'amande.

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