financiers amandes et amandes - pistache


Une bonne idée de recette haute en couleur : les financiers amande et amande-pistache. Un régal pour les yeux et les papilles.


Voici la recette...
Ingrédients :
- 4 blancs d'oeufs
- 1/2 cuillère à café de levure
- 80 g de poudre d'amande
- 50 g de farine
- 120 g de sucre glace
- 90 g de beurre
- 1 cuillère à café de pâte de pistache
- colorant vert (facultatif).
La recette : mélanger la poudre d'amande avec la farine et la levure, le sucre galce. Incorporer les blancs d'oeufs, le beurre fondu. Rajouter de la pâte de pistache. Faire cuire à 180 degrés durant 15 minutes.

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