champignon farci au roquefort et noix

Si vous cherchez une idée de recette rapide et riche en goût pour une entrée, je vous conseille ces champignons farcis au roquefort, aux noix et à l'ail. Vous pouvez accompagner cette entrée d'une salade verte.


Ingrédients pour 5 personnes :
- 5 beaux champignons de Paris
- 100 g de roquefort
- 6 noix décortiquées
- 1 gousse d'ail

La recette :
- Préchauffer votre four à 200 degrés
- Laver les champignons et retirer les pieds
- Mettre les champignons à cuire au four 10 minutes environ
 - Sortir les champignons du four
- Retirer le surplus de jus qu'il peut y avoir dans le plat
- Eplucher et couper la gousse d'ail en petits morceaux
- Mettre des petits morceaux d'ail dans le creux du champignon
- Couper un morceau de roquefort et le disposer dans le creux du champignon également
- Remettre le plat au four 10 minutes environ
- Au moment de servir, rajouter des noix pour la décoration

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