salade de la mer

Voilà une recette pleine de fraîcheur qui vous rappellera le bord de mer. Il s'agit d'un mélange de salade verte, surimi, saumon fumé poivré, crevettes et tomates cerises. 

Toute simple, cette recette vous permettra en plus de faire attention à votre ligne. Que demander de plus?

Ingrédients pour 3 personnes :
- une belle laitue
- une boite de tomates cerises
- 15 bâtonnets de surimi environ
- 6 tranches de saumon fumé poivré
- un sachet de crevettes roses
- trois rondelles de citron

Pour la vinaigrette :
- 1 cuillère à soupe de moutarde sucrée (style Develey)
- 2 cuillères à soupe de crème de vinaigre balsamique
- 5 à 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
- quelques brins de ciboulette

La recette :
- Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients cités ci-dessus
- Couper les tomates cerises en deux, le surimi en morceaux ainsi que les tranches de saumon
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et décorer avec une rondelle de citron

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