cookies aux cranberries, raisins et noisettes


Si vous devez faire un petit cadeau gourmand et que vous n'avez pas beaucoup de temps, je vous conseille de préparer ces délicieux cookies au goût subtil. Les cranberries  se marient très bien avec les noisettes et les raisins. Une fois refroidis vous pouvez emballer les cookies avec un beau ruban et cela fera du plus bel effet!


Ingrédients pour 5 personnes (une dizaine de cookies) :
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- 1 oeuf
- quelques cranberries, raisins et noisettes

La recette :
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou en morceaux avec le sucre
- Ajouter la farine, la levure, la vanille
- Ajouter l'oeuf et mélanger
- Rajouter les cranberries, raisins et noisettes
- Former des petites boules de pâte sur du papier sulfurisé
- Faire cuire environ 9 minutes
- Une fois refroidis, emballer les cookies avec du ruban

Concours  Cadeaux Gourmands

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