full english breakfast


Connaissez vous le full english breakfast? Il s'agit du petit déjeuner préféré des anglais qui se déguste le lendemain d'une soirée et qui vous remet tout de suite en forme! Hier après une séance intensive de sport, j'ai vraiment apprécié manger tous ces bons ingrédients revenus à la poêle (bacon, champignons de Paris, oeuf sur le plat, baked beans et boudin). Le plus dur dans cette recette est de tout servir chaud en même temps mais ça vaut le coup d'essayer!
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 boudin noir
- 2 oeufs
- 1 boite de baked bean
- 6 tranches de bacon
- 6 champignons de Paris
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- sel, poivre
- muffins anglais (que vous pouvez acheter ou faire vous même) ou toats grillés
- beurre (à étaler sur les muffins ou les toasts)

La recette :
- Couper les champignons de Paris en lamelles, les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et une gousse d'ail coupée en petits morceaux
- Saler et poivrer
- Faire revenir le boudin coupé en morceaux dans une poêle avec de l'huile d'olive
- Faire revenir le bacon sur feu doux dans une poêle
- Faire chauffer les baked beans au micro-onde
- Faire cuire les oeufs sur le plat, saler et poivrer
- Disposer tous les ingrédients cuits dans une assiette
- Vous pouvez déguster ce full english breakfast avec un muffin anglais (sur lequel vous pourrez étaler du beurre) ou des toasts grillés

1 commentaire:

  1. ouaouh ça m'a l'air drôlement appétissant! honnêtement c'est plus joli que ce que j'ai pu voir à Londres ce week-end! après j'avoue j'adore mon thé et mes tartines de confiture le matin mais c'est vrai que ça c'est le breakfast typique du dimanche en Grande-Bretagne. J'espère que tu t'es régalée! moi je te chipe juste le muffin :)

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