crêpes compotée de banane et nutella de ma maman

Depuis toujours ma maman réalise de très bonnes crêpes, elle fait la pâte sans recette, comme ça, à l'oeil... Il a donc toujours été difficile que je mesure la quantité exacte de farine, d'oeuf ou de lait qu'elle met dans sa pâte. Samedi dernier n'a pas échappé à la règle. Je n'ai pas eu le temps de sortir mon carnet de notes que la pâte était déjà prête... Ce sera donc un post sans recette de crêpe pour cette fois-ci mais je vous livre quand même une délicieuse recette de compotée de banane qui se marie très bien avec du nutella. Ca peut vous donner des idées pour la Chandeleur de samedi:)

Ingrédients pour 1 crêpe :
- 2 bananes
- 30 g de sucre
- environ 3 cuillères à soupe d'eau

La recette :
- Couper les bananes en rondelles
- Dans une poèle, faire fondre les bananes avec l'eau et le sucre
- Attendre que le mélange fonde et remuer
- La compotée est prête lorsque les bananes sont bien fondues et caramélisées
- Vous pouvez décorer avec des rondelles de banane et du nutella

2 commentaires:

  1. Oh c'es chouette que tu partages ces moments gourmands avec ta maman ... Ce sont des moments précieux ^_^ Et ses crêpes ont l'air trop bonnes, j'en veux bien une petite !! Bises ma belle.

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