cupcake aux pralines roses (spécial Noël)

Que diriez vous de petites gourmandises en attendant l'arrivée du Père Noël? Plus que 10 jours avant Noël!  Vous allez bientôt pouvoir découvrir vos cadeaux au pied du sapin et déguster un bon repas en famille. Mais avant cela, découvrez mes cupcakes aux pralines roses. Le mélange est extra entre le fondant du muffin et le croquant des pralines. Une recette de fête à tester d'urgence.


Ingrédients pour 6 cupcakes :
- 100 g de farine
- 60 g de beurre
- 2 oeufs
- 100 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 50 g de pralines roses concassées
- 1 bombe de crème chantilly
- quelques décorations en sucre (si possible des pépites dorées ou argentées)
- quelques "père Noël en papier" à découper et à coller sur un cure-dent

La recette :
- Préchauffer le four à 200 degrés
- Dans un récipient, mélanger le sucre et l'oeuf
- Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter le beurre fondu et mélanger
- Ajouter ensuite les éléments secs : la farine et la levure, bien mélanger
- Ajouter les pralines concassées et mélanger
- Verser la pâte dans des caissettes à muffins aux 2/3
- Faire cuire durant 15 minutes environ
- Attendre que les muffins refroidissent
- Lorsqu'ils sont refroidis, répartir un nuage de crème chantilly
- Ajouter les pépites de sucre dorées et le Père Noël sur son cure-dent

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