glace aux cookies

Ca y est, on dirait que l'été a décidé de s'installer, pourvu que ça dure!  C'est l'occasion de se faire plaisir et de déguster de bonnes glaces.
Je mange depuis des années la fameuse glace de Ben & Jerry's : "chocolate chip cookies dough". Elle est vraiment excellente, surtout quand on tombe sur des morceaux de cookies. Je ne résiste pas. J'ai voulu tenter de faire ma propre glace à la vanille et aux cookies. J'ai trouvé la recette sur le blog de j'amène le dessert.
La recette est facile et rapide pour un super résultat. La texture de la glace est parfaite (il faut cependant attendre 10 minutes avant de la manger) et côté goût, on se rapproche de la fameuse "chocolate chip cookies dough".

Ingrédients pour 4 pots de glace :
- 110 g de beurre mou
- 85 g de cassonade
- 60 g de sucre
- 2 cc de vanille liquide
- 140 g de farine
- 1/4 de cc de bicarbonate de soude
- 300 ml de yaourt à la vanille
- 3 poignées de pépites de chocolat

La recette :
- Crémer le beurre avec le sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène
- Ajouter la vanille, mélanger
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate et les pépites de chocolat
- Verser dans l'appareil au beurre et mélanger
- Ajouter le yaourt et mélanger délicatement
- Verser la glace dans des contenants et laisser prendre la glace au congélateur au moins 10 heures
- Sortir la glace 10 minutes avant de la déguster

3 commentaires:

  1. Elle est bien gourmande cette tarte...

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  2. Bonjour,

    Je suis très contente que la recette t'aies plu!!!! Merci pour le clin d'oeil!!! :o) bises

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