mini tartine à l'avocat, saumon fumé, dès de mangue, graines de sésame et huile d'olive au sésame grillé Bio Planète®

J'utilise beaucoup l'huile d'olive en cuisine. Je trouve que ça parfume bien les plats, les salades, etc... 
La marque Bio Planète® m'a fait découvrir l'huile de sésame, l'huile d'olive et ail et enfin l'huile de pépin de courges grillés.
Ces huiles ont un goût plutôt prononcé et relèvent subtilement les plats. Je les ai adorées.
J'ai voulu faire des mini tartines asiatiques pour l'apéritif en utilisant l'huile de sésame grillée.
J'ai associé l'avocat, le saumon fumé et la mangue, j'ai aromatisé avec l'huile de sésame en rajoutant également des graines de sésame.
Ces petites tartines ont eu beaucoup de succès. Elles sont super rapides à faire en plus.


Ingrédients pour 4 mini tartines :
- 1 avocat
- 1/2 tranche de saumon fumé
- 4 mini tartines de pain
- 1/4 de mangue
- 1 càs de graines de sésame
- quelques gouttes d'huile bio de sésame grillé "équitable" Bio Planète®

La recette :
- Eplucher l'avocat
- Réduire la chair en purée à l'aide d'une fourchette
- Couper le saumon fumé en lamelle
- Eplucher la mangue et couper des petits dès
- Faire griller une tartine de pain
- Disposer l'avocat écrasé, une lamelle de saumon fumé, quelques dès de mangues
- Ajouter ensuite les graines de sésame et quelques gouttes d'huile de sésame grillée Bio Planète®




Le flacon d'huile de sésame grillé




5 commentaires:

  1. Je vais essayer ça très vite !!
    Merci et à bientôt.

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  2. Ces petites tartines me donnent envie de prendre l'apéro

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  3. Ces petites tartines très colorées ont l'air délicieuses...
    Biz
    Audrey

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  4. joli ces tartines et surtout pleines de fraîcheur !

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