nems banane, chocolat et menthe


Et voici une deuxième recette express! Après le fondant choco-marron, j'ai réalisé dernièrement des nems sucrés au chocolat et à la banane en 3 minutes chrono!
Vous pouvez rajouter de la coco râpée également ou quelques feuilles de menthe. C'est un dessert rapide et qui en jette visuellement et au goût. Pour les plus gourmands, vous pouvez même ajouter une boule de glace au parfum de votre choix.

Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 feuilles de brick
- 2 bananes
- 50 g de chocolat
- quelques feuilles de menthe
- 50 g de beurre

La recette :
- A l'aide d'un pinceau humidifier les feuilles de brick
- Eplucher et couper les bananes en lamelle
- Déposer les bananes dans la feuille de brick
- Raper le chocolat sur les bananes
- Plier la feuille de brick en la roulant délicatement
- Dans une poêle, faire fondre le beurre
- Faire frire les nems dans le beurre 3 minutes environ
- Retourner régulièrement
- Couper la feuille de brick en 2 nems si nécessaire
- Servir avec une feuille de menthe ou de la coco râpée


2 commentaires: